Titre(s) : L'industrie de la boucherie dans le département de L'oise au 19ème siècle
Auteur(s) : Bourgin, Hubert professeur au lycée Louis le Grand (1874-1955)
Editeur, producteur : Paris : Honoré Champion, 1907
Description matérielle : : br. ; in 8 ̊
Sujet(s) : Z3248
